2009.01.07 03:43
돼지 뒷다리 기타?
(*.220.40.132) 조회 수 3742 댓글 3
스페인 어느 은행광고 입니다.
길 가다 참 재미있어서 찍었습니다.
기타처럼 들고 있는 것은 JAMON이라고 하는
스페인 전통(??) 음식 입니다.
돼지 뒷다리를 소금에 절여 건조시킨 것인데요.
아주 얇게 포를 떠서 술안주로 먹기도 하고, 바게트빵에 끼워 먹기도 하죠.
싼것도 많지만,
도토리만 먹여서 키운 흑돼지의 것은 1kg에 120~150유로나 한답니다.
Comment '3'
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흑돼지들이 불쌍해요.. 대물림으로 도토리만 먹어야 한다니..ㅎㅎ
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파타 네그라(pata negra)라는 음식으로 흑돼지를(뒷다리 ) 소금에 절이고, 말리고,반복하여 만든 식품으로 (좋은것은 6개월 정도)
스페인의 타파스(TAPAS)의 범주에 들어가는 음식으로 스페인 남서부지방이 유명한 원산지로
유명한 퓨전그룹 "파타 네그라"라는 이름의 그룹이 있기도 합니다.
그리고 딴지는 아닙니다.기타아 모양보다는 스페인식 류트인 라ㅇㅜㄷ(LAUD)의 모양에 가깝게 보입니다.(픽크로 치는것을 보니?)
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