조율로 음색을 바꿀 수 있나요?

스테레오 사운드 159호에 나오는 글을 발췌하겠습니다.

요다 : 예전에 알프레도 브렌델의 피아노를 조율했던 적이 있습니다만, 조율이 끝나면 그는 직접 소리를 확인하고 오선보에 열 개 이상이나 되는 음부를 적어 제게 보여주면서 말 하는겁니다. ‘이 소리의 음색 전부를 다시 바꿔 주세요’라고.

이런 일이 가능한가요? 어떻게 그렇게 되는지 피아노 전공자나 조율사분 계시면 알려주시면 감사하겠습니다.