Skip to content

GuitarMania

Home ›자유게시판 ›사랑방
✔ 뷰어로 보기
2012.07.20 20:48

팥빙수

수
(*.172.98.197) 조회 수 6268 댓글 6
+ - Up Down Comment Print Files
+ - Up Down Comment Print Files

 

 

강화도   염하바다옆의

카페에서 만들어내놓는 팥빙수.

 

pat-bingsoo-800.gif

 

 단순함에서 나오는 단정함에서

시각적으로도 엄지손을  치켜 세우게 되는.......... 

 

프랑스 , 이탈리아에서  요리공부를 하고 오신 주방장이

만들었다고는 생각할수없는

 따스한 떡 두개 , 

차가운 빙수위에서 김이 나더군요....

동양음식마저 꿰뚷고있는  저 섬세한 시각.

 

Atachment
첨부파일 '1'
Me2day Yozm
Up Down Print
Comment '6'
  • 훈 2012.07.20 23:12 (*.151.135.36)
    정갈하네요.
    얼마전에 양과점에 빵을 사러 갔는데 할매나 나이많은 아줌마쯤 되는 분이
    주인양반에게 " 얼음가루에 아무것도 넣지말고 팥만 딱 얹어가 주소" 이러는 거에요.
    속으로 팥빙수에 얼음가루와 팥만 넣어서 무슨 맛이야? 싶었지만
    사실 유명 팥빙수점에서는 거의 저렇게 우유와 물을 같이 얼린 빙수를 갈은 가루에
    질좋은 팥만 딱 올리더군요. 그기에 떡 두개정도..팥빙수가 사실 팥+ 빙수(얼음) 죠 ..ㅎㅎ
    수정 삭제 댓글
  • 금모래 2012.07.21 01:39 (*.137.225.210)
    예술인데요.
    좋은 팥과 떡, 좋은 얼음이면 훌륭하다고 봅니다.
    수정 삭제 댓글
  • 콩쥐 2012.07.21 06:33 (*.172.98.197)
    그렇죠?

    그리고 시장가면
    옥수수찌는데 사카린은 왜 넣는지.....
    얼마나 옥수수가 맛이 없으면 사카린을 넣는지....
    수정 삭제 댓글
  • 콩쥐 2012.07.21 07:49 (*.172.98.197)
    제주도 서귀포 이중섭 미술관근처 카페에서 먹었던
    과일이 다소곳이 들어앉은 팥빙수도 기억에 남네요.
    작은 갈색포도알이 몇알 올라 앉았는데 얼마나 귀여운지..
    수정 삭제 댓글
  • ganesha 2012.07.23 11:53 (*.240.217.123) Files첨부파일 (2)

    사진.JPG

    팥빙수 얘기가 나와서...

    수님이 올리신 염장성 글을 보고 요즘 저희 집 근처에서 뜨고 있는 대만 디저트 가게에 다녀왔습니다.

    요즘 한국 아줌마들이 파리바게뜨 대신 가서 먹을 정도로 맛 있다고 해서 기대 잔뜩 품고 갔죠..  무척 단순 합니다.  연유를 품은 얼음 위에 올려진 팥.. 그게 다였는데 팥이 많이 달지 않고 싱싱해서 참 맛나더군요..  그냥 기본 팥빙수인데 그 기본이 좋으니 그냥 좋았습니다.


    사진[1].JPG 

    사실 빙수보다 더 맛났던 것은 '도화' 라고 불리는 대만 특유의 디저트 였어요.  (콩두에 꽃화)  며칠전에 티비에도 소개되는 걸 봤는데 저도 처음 먹어 봤네요.

    연두부를 아주 얇게 떠내에 살짝 달달한 국물에 내어놓는 음식인데 경우에 따라 팥이나 다른 첨가물을 올립니다.  따뜻하게 나오죠. 

    수정 삭제 댓글
  • 콩쥐 2012.07.24 08:04 (*.172.98.197)
    대만팥빙수...싱싱한 팥알이 지대 올라 앉았네요...
    도화도 먹어보고 싶네요...쩝..
    수정 삭제 댓글
●? 에디터 선택하기
?
●? 에디터 사용하기 닫기

  1. 저 위로해주실 분...

    Date2003.04.01 By신동훈 Views6355
    Read More

  2. 동원참치의 숨기고 싶은 비밀

    Date2013.07.13 By먹거리피디 Views6354
    Read More

  3. 여주

    Date2014.10.10 By콩쥐 Views6351
    Read More

  4. 人 인가? 犬 인가?

    Date2003.06.12 By09 Views6347
    Read More

  5. 캡사이신 무차별 살포하는 장면

    Date2015.04.18 By학대 Views6345
    Read More

  6. 보신탕에 관하여 이다도시와 할리의 의견[펌]

    Date2004.03.10 By그놈참 Views6340
    Read More

  7. Pixar- i will survive(하드코어)

    Date2008.10.07 By휘모리 Views6339
    Read More

  8. 허무란 무엇인가?

    Date2004.04.29 By꿈틀이.. Views6339
    Read More

  9. 두꺼비와 뱀에 관한 단상

    Date2009.06.08 By1000식 Views6338
    Read More

  10. A급 전범에게 배울점

    Date2015.05.08 ByA급 Views6337
    Read More

  11. 힐러리한 신보 빌보드 강타

    Date2010.10.05 BySPAGHETTI Views6337
    Read More

  12. [한마디]1. 안녕하세요!

    Date2004.10.22 Bycitara Views6332
    Read More

  13. 심하현을 추모하여

    Date2011.07.21 By거리의 악사 Views6330
    Read More

  14. 한글 외국어 표기법 고쳐야한다 ??

    Date2010.10.11 By에스떼반 Views6330
    Read More

  15. 미치지 않으면 안 된다 (퍼온글)

    Date2013.01.04 By수 Views6329
    Read More

  16. someday i

    Date2004.09.24 By한민이 Views6329
    Read More

  17. [re] 빨갱이가 무슨 뜻인가요?

    Date2011.01.30 Bygmland Views6328
    Read More

  18. 혼신의_역주행.jpg

    Date2010.02.25 Bytufjd Views6328
    Read More

  19. 수석

    Date2013.02.19 By콩쥐 Views6327
    Read More

  20. Festival Guitarras del Mundo는??? (혁님 꼭 알려줘여~)

    Date2004.03.19 By옥용수 Views6327
    Read More

  21. 언니들의 현악 4중주 배틀

    Date2016.12.22 By꽁생원 Views6323
    Read More

  22. 대단하다는 기타리스트

    Date2011.01.10 BySPAGHETTI Views6323
    Read More

  23. 마루맨님께....

    Date2004.08.18 Byniceplace Views6322
    Read More

  24. 좋은 영화음악

    Date2015.09.14 By음악 Views6321
    Read More

  25. 코로나펜데믹은 기획되었다

    Date2022.02.03 By수 Views6317
    Read More

  26. 선생님의 매와 학생의 엉덩이의 관계....

    Date2004.04.14 By한민이 Views6315
    Read More

  27. 중국 양자강지역.. 남경, 양주, 여요, 소주, 상하이, 태주

    Date2012.10.09 By콩쥐 Views6315
    Read More

  28. 빨갱이가 무슨 뜻인가요?

    Date2011.01.30 By아포얀도 Views6314
    Read More

  29. 반기문 비화 털어놓기

    Date2015.05.25 By털자 Views6313
    Read More

  30. 동이의 뜻

    Date2013.03.31 By콩쥐 Views6312
    Read More

  31. 한국에선 빵만 안먹어도 10년은 더산다...

    Date2013.11.14 By먹거리피디 Views6311
    Read More

  32. 글쓰기 번거로움...

    Date2011.12.25 By항해사 Views6310
    Read More

  33. 산 후안 카피스트라노 (San Juan Capistrano) 미션

    Date2012.11.16 By조국건 Views6310
    Read More

  34. [re] 광고2

    Date2004.01.21 Bypepe Views6308
    Read More

  35. 짜장면 2천원

    Date2012.08.19 By콩쥐 Views6305
    Read More

  36. 언니네 가게

    Date2015.11.12 By동생 Views6303
    Read More

  37. 찢어지는 고통이 있어야...

    Date2004.01.19 By오모씨 Views6302
    Read More

  38. 시원한 사진

    Date2013.07.27 By꽁생원 Views6301
    Read More

  39. 네이쳐 잡지에 한국이 실렸습니다.

    Date2012.06.07 By내미쳐 Views6300
    Read More

  40. 월화뿌뿌금토일?

    Date2011.12.10 By바흐2138 Views6299
    Read More

  41. 흐흐 좋쿠려~~...

    Date2011.01.16 By김기윤 Views6298
    Read More

  42. 광화문 문지기

    Date2012.12.17 By광화문 Views6297
    Read More

  43. [re] 하버드대학교 강의

    Date2011.02.06 BySPAGHETTI Views6296
    Read More

  44. 함부로 해부하기전에... 자연이라는 의미를 알아보기...

    Date2002.10.19 Bypepe Views6293
    Read More

  45. 양날의 검 장성택

    Date2012.07.24 By묘향씨 Views6293
    Read More

  46. [자삭예정]무라지... 동영상.

    Date2006.07.13 By-_-; Views6292
    Read More

  47. 두개의 달

    Date2011.12.17 By콩쥐 Views6291
    Read More

  48. [re] 명동칼국수

    Date2002.09.06 By디디 Views6291
    Read More

  49. 우리동네 차집.....빨간코 네모

    Date2013.12.10 By콩쥐 Views6290
    Read More

  50. 꿈

    Date2003.03.26 Bygmland Views6289
    Read More
쓰기
Board Pagination ‹ Prev 1 ... 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 ... 151 Next ›
/ 151

나눔글꼴 설치 안내


이 PC에는 나눔글꼴이 설치되어 있지 않습니다.

이 사이트를 나눔글꼴로 보기 위해서는
나눔글꼴을 설치해야 합니다.

✔ 설치 취소

Designed by sketchbooks.co.kr / sketchbook5 board skin

Sketchbook5, 스케치북5

Sketchbook5, 스케치북5

Sketchbook5, 스케치북5

Sketchbook5, 스케치북5

Powered by Xpress Engine / Designed by hikaru100

abcXYZ, 세종대왕,1234

abcXYZ, 세종대왕,1234