다 같은 곡식이고 채소고 고기인데 왜 내가 밟고 있는 바로 여기 이 땅에서 자란 것이 내 몸과 어울릴까요?
내가 밟고 있는 땅이 나에게 특별하다고요? 그거야 뭐 그렇긴 하지요. 충분히 일리가 있습니다.
그런데 더 중요한 사실은...
옛날 냉동기술은 커녕 냉장기술도 거의 없던 시절에 저 멀리서 오는 음식들이 제대로 먹을만 하기나 했을까요?
그래서 나온 상품이 건어물이나 간고등어 등등.. 어떻게든 멀리 보낼려면 별의 별 수단을 다 써야지요.
소금만 뿌린다면 뭐 그럭저럭 먹을만 한가?.. 과도한 소금 섭취는 가끔 치명적일 수도 있지요...
다 같은 곡식이고 채소고 고기인데 왜 내가 밟고 있는 바로 여기 이 땅에서 자란 것이 내 몸과 어울릴까요?
내가 밟고 있는 땅이 나에게 특별하다고요? 그거야 뭐 그렇긴 하지요. 충분히 일리가 있습니다.
그런데 더 중요한 사실은...
옛날 냉동기술은 커녕 냉장기술도 거의 없던 시절에 저 멀리서 오는 음식들이 제대로 먹을만 하기나 했을까요?
그래서 나온 상품이 건어물이나 간고등어 등등.. 어떻게든 멀리 보낼려면 별의 별 수단을 다 써야지요.
소금만 뿌린다면 뭐 그럭저럭 먹을만 한가?.. 과도한 소금 섭취는 가끔 치명적일 수도 있지요...
신토불이의 정신은 "국산품애용"이 아니라 "무공해"에 더욱 가깝습니다.